1、材料：藕1节、食盐3克、醋2勺、干辣椒8个、细香葱2根、植物油2勺 。
2、莲藕去掉外表皮 ， 洗净备用 。【怎么做普通藕丁好吃 怎么做普通藕丁】
3、莲藕随意切丁 ， 锅中加入植物油 ， 烧热后 ， 放入干辣椒炒出香味 。
4、加入藕丁大火快速翻炒30炒左右 ， 加入醋和盐翻炒均匀 ， 撒上葱段出锅 。
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