没有鳞的鲤鱼叫散鳞镜鲤,又叫三道鳞、镜鲤、裸鲤,是西德引进品种,据说是杂交品种,在我国黑龙江一带多有养殖 。镜鲤鳞片很少,只在背鳍两侧各有1行对称的鳞片,身上其它地方显少见到 。镜鲤身体两侧和腹部为浅黄色,体色根据不同的饲养环境会发生变化 。
没有鳞的鲤鱼
文章插图
镜鲤在四川地区叫法不同,人们喜称它为裸斑和松浦鲤鱼 。没有鳞的鲤鱼生长速度极快,最适合它的繁殖水温是17~25℃,镜鲤最喜欢的水温在19~22℃ 。镜鲤的成活率非常高,即使在冬季成熟率也可高达96% 。在相同条件下,投放不同的鲤鱼品种,镜鲤的生度速度要快出许多 。没有鳞的鲤鱼能吃吗?一起来看看吧!
【哪种鲤鱼没有鱼鳞 没有鳞的鲤鱼是什么鱼】没有鳞的鲤鱼能吃吗
1、鱼肉品质好
镜鲤是水产优良养殖品种之一,它的肉质非常好,它的含肉率高达64.29%,也就是说可食率非常高 。而且制作起来也比较方便,少了一道去鳞工序 。制作出来的菜品肉质特嫩特鲜,吃在嘴里美味极了,而且营养价值也很高 。
2、营养价值高
镜鲤所含的蛋白质和脂肪含量都较高,它的氨基酸成份比例较接近鸡蛋蛋白氨基酸,它很有观赏价值,但也是可以吃的,吃起来味道不错,镜鲤并不是全部无鳞,比较大的野生的镜鲤还是有鳞片的,只不过不像普通鲤鱼一样那么多鳞片 。
结语:关于没有鳞的鲤鱼有很多种叫法,有人喜称它为德国镜鲤、也有人称它为松浦镜鲤,只是地方不同叫法不同,总之身上没鳞的鲤鱼是可以吃的,它们的营养成份高,而且肉质细腻,很是滋补 。
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