1、土豆一个、茄子一个、豆腐适量、鸡汤适量、盐适量 。
2、方法：土豆、茄子切小块，入锅 。加鸡汤适量 。
【鸡汤煨蔬菜如何做 鸡汤煨蔬菜如何做法】3、炖开锅，打入豆腐，加盐适量 。盖盖，小火焖一会 。
4、土豆和茄子都熟了，也就是豆腐膨胀起来 。
5、出锅，这是一道老少皆宜的大菜，营养很丰富 。
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