1、食材：新鲜霸王花3朵，瘦猪肉150克，盐1茶匙，淀粉1茶匙，油1茶匙 。
2、霸王花洗净，剖开 。切成条状 。
【新鲜的霸王花怎么吃 新鲜霸王花怎么处理好吃】
3、瘦猪肉切丝 。先用盐、淀粉拌匀，再用油拌匀(这样可以使肉嫩滑） 。
4、温油把肉迅速滑下锅，炒熟铲起 。
5、锅内再放油，把霸王花炒软，放盐 。放入炒过的肉，翻炒几下即可 。
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