1、主料油豆腐10个,猪肉馅100克,粉丝1小捆 。
2、调料食盐少许,生抽半汤匙,浓汤宝1块 。
【五福临门的做法 五福临门汤做法窍门】3、肉馅最好选用纯瘦肉的肉馅,豆泡选择周正的为佳 。
4、如果口重,可以在肉馅中调入少许盐,用生抽调匀 。
5、把豆泡意面用刀子扎一个口,或者用筷子扎一个洞 。塞入拌好的肉馅 。
6、锅中加入3碗水约750ml,水烧沸后,放入一块猪骨味的家乐浓汤宝 。
7、待汤料溶化后放入塞好肉的豆泡,保持开锅状小火煮5-8分钟左右 。
8、继续放入粉丝,稍微烫一下即可起锅 。把粉丝和汤水装入碗中,塞了肉的豆泡对半切开码放整齐即可上桌食用 。
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