【海鱼名贵品种 食用名贵海鱼种有哪些】多宝鱼、银枪鱼、黄鲫、小黄鱼及银鲳是使用价值是高的名贵海鱼种类 。还有鳓鱼、带鱼、鲥鱼、鲳鱼、乌鲳、跳鱼、凤鲚、文鳐鱼、青占鱼、鲆鱼等等 。食用名贵海鱼比较难买 ， 虽然说营养价值高 ， 但对于大多数人来讲是在没必要去尝试 。
食用名贵海鱼种有哪些
文章插图
1、带鱼
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科 ， 主要分布于西太平洋和印度洋 ， 在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布 ， 和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产 。
2、鲳鱼
体短而高 ， 极侧扁 ， 略呈菱形 。头较小 ， 吻圆 ， 口小 ， 牙细 。成鱼腹鳍消失 。尾鳍分叉颇深 ， 下叶较长 。体银白色 ， 上部微呈青灰色 。以甲壳类等动物为食 。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类 。
3、乌鳞鲳
乌鲳为乌鲳科乌鲳属的鱼类 ， 俗名黑鲳、铁板鲳、乌鳞鲳 。分布于印度洋北部沿岸至朝鲜、日本以及中国沿海等 ， 属于热带及亚热带中上层鱼类 。其一般生活于水色澄清的海区 。
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