蒸罗非鱼主要是先用料酒、葱姜和盐腌制20分钟 ， 这样就不会存在腥味了 。蒸罗非鱼非常简单 ， 只需要将罗非鱼清洗、腌制完成以后装入盘中 ， 放在蒸屉上蒸8分钟 ， 时间从大火烧开开始计算 ， 到时间后关火即可 。
怎样蒸罗非鱼好吃又不腥
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准备材料：罗非鱼1条 ， 生姜5片 ， 蒸鱼鼓油3勺 ， 油3勺 ， 葱适量 ， 盐小半勺 ， 料酒3勺 。
1.罗非鱼处理干净后 ， 用料酒、葱姜、半小勺盐腌制20分钟 。
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【怎样蒸罗非鱼好吃又不腥 怎么蒸罗非鱼才嫩又不腥】2、锅内烧开水 ， 水开后把鱼放入蒸锅 ， 大火蒸8分钟 。
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3、出锅后会蒸出很多汤 ， 里面汤汁就不要了 ， 装入新盘子 。
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4、鱼身上放上葱丝 ， 红椒段装饰 ， 鱼上淋上蒸鱼豉油 。
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5、锅中倒入三勺食用油 ， 烧油热后淋上鱼表面 ， 罗非鱼就制作完成啦 。清蒸罗非鱼肉质鲜嫩 ， 清蒸罗非鱼非常好吃 。
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