新鲜蕨菜的吃法 蕨菜的吃法

1、材料:干蕨菜 , 腊肠一根 , 腊肉一块 , 干红辣椒 , 盐 , 酱油 。
2、干蕨菜用水泡软 , 然后清理干净 , 切成小段备用 。
3、腊肠一根 , 腊肉一块 , 用淘米水泡一泡 , 然后也清洗干净 。
4、腊肉腊肠切成小片 。
5、锅烧热 , 把腊肉和腊肠放进去炒 , 不用放油 , 腊肉上油好多的 。再放点干红辣椒 , 炒出香味 。
【新鲜蕨菜的吃法 蕨菜的吃法】6、把蕨菜倒进去继续翻炒 , 加适量盐 , 酱油 , 炒到蕨菜有点干巴的程度就好了 。

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