大闸蟹想要保存过夜,可以将大闸蟹捆起来,防止乱动造成体力消耗,放在冰箱的冷藏柜里边,盖上湿毛巾即可,或者是准备一个稍微高一点并且内壁光滑的盆或者是桶,防止大闸蟹逃跑,将大闸蟹放在里边,水到大闸蟹身体的一半即可,这样可以保证充足的氧气 。
大闸蟹怎么保存过夜
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【大闸蟹怎么保存过夜 螃蟹过夜如何保存】
大闸蟹放在冷藏里边或者是用桶养着都是可以过夜的,在室温不超过15度的情况下也可以不放在冰箱,将大闸蟹放在比较宽敞的桶或者盆,定时给它们喷洒一些水,保证环境的湿度就可以,不过保存时间太长的话,大闸蟹会瘦一些,可以给螃蟹喂些芝麻或者是打碎的鸡蛋增肥,建议还是尽快食用 。
如果不是马上吃的话,不要用水清洗大闸蟹,不然会导致大闸蟹死亡,需要注意的是,螃蟹性寒,一次性不能吃太多,否则会损伤脾胃,出现腹泻、腹痛等的情况 。
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