素食烧烤食材 素食烧烤菜单

素食烧烤菜单有:韭菜、娃娃菜、茄子、韭菜、黄瓜、西葫芦、大白菜、豆角、彩椒、菇类、洋葱、黄瓜、空心菜、玉米、土豆、豆腐等 。烧烤时 , 烤这些素食不仅能提高我们食欲 , 还能解腻 。
素食烧烤菜单

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烧烤会使蔬菜更加美味 , 变得外焦内酥 。把不同的蔬菜串在烧烤串上 , 加入香料 , 刷上橄榄油 , 高温烧烤12~15分钟 , 烤的过程中不断翻转 , 以免烤糊 , 直至蔬菜上面有印痕并且酥软即可食用 。【素食烧烤食材 素食烧烤菜单】

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烧烤各种菇类时 , 要先将的蒂去掉 , 如果是干香菇 , 则需要事先泡发 。烧烤时 , 将蘑菇背面朝上 , 用中低温度烤15分钟左右 , 直到蘑菇上有印痕并且变软时翻面 , 再烤1~2分钟即可 。
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烧烤食物中的烟灰成分对身体有着很大的危害 , 长期吃烧烤容易刺激胃肠道蠕动及消化液分泌 , 容易损伤消化道粘膜 , 破坏体质平衡 。

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