铁皮柿子是用普通的西红柿经过杂交技术培育而成的,一般在东北地区比较常见,外表颜色呈青色、黄色、红色等,捏起来硬度比较大,生吃口感很脆,味道比一般的西红柿更甜,汁水更多,非常适合当作水果食用 。
铁皮柿子和普通西红柿有什么区别
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【铁皮柿子和普通西红柿有什么区别】
平时我们吃的西红柿大部分都是普通的西红柿,红色或者粉色的西红柿比较常见,没有成熟的西红柿就是青色的,而铁皮西红柿的颜色比较多,有青色、粉色、红色、黄色等等,并且还有很多种铁皮西红柿的颜色是几种不同的颜色相间在一起 。
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铁皮柿子是经过杂交培育而成的,并不是转基因产品,这种西红柿是东北的传统品种,一般个头比较大,价格也比普通的西红柿更贵 。铁皮柿子含有丰富的果胶、纤维素,对我们的身体有很多益处,起营养价值也比普通西红柿要更高 。
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铁皮柿子吃起来很硬,即使是成熟的铁皮柿子,表皮也比普通西红柿更硬,吃起来口感有点脆脆的,虽然外表颜色比较青,但是味道一点也不酸,比普通的西红柿更甜,并且含有很多的汁水,非常适合当作水果来食用 。
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