1、要是家中的玉米老了比较硬的话,在煮的时候需要将它放到清水里面提前泡开 。玉米变老之后里面的水分就会消失,所以也就比较坚硬,而将它放到水中浸泡之后,就能充分吸水,煮的时候也更容易煮熟煮软 。【玉米老了太硬怎么才能煮得软 特别老的玉米怎样煮软】
2、煮老玉米的方法也比较简单,将它清洗干净,然后准备一盆清水,将玉米放进去浸泡8个小时左右,要是没有时间的话,可以晚上浸泡,早上再进行烹饪,这样效果还会更好 。
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