重阳节的传统食物有重阳糕、菊花酒、栗子糕、糍粑等 。重阳是中国传统节日之一,时间为每年的农历九月初九 。重阳节有着登高、祈福、秋游、赏菊等习俗,如今的重阳节增加了敬老的内涵,成为老年节,因为九有长久长寿的含义 。
重阳节吃什么传统食物
文章插图
1、重阳糕
自古我国就有重阳节吃重阳糕的习俗,但是重阳糕并没有固定品种,只要是在重阳节吃的糕类都可以叫重阳糕 。古时的重阳糕要做成九层,形状像宝塔,顶部还要放两只小羊,以顺应重阳的意思 。
【重阳节吃什么传统食物 重阳节吃什么传统食物有什么说法】2、菊花酒
重阳节饮菊花酒在我国古代必须要做的,因为菊花酒被视为驱灾祈福的吉祥酒 。其实,菊花酒就是药酒,味道微微偏苦,饮用后可以让人头脑清醒 。
3、栗子糕
在北京,重阳节吃栗子糕也是一种传统习俗,农历九月正是板栗成熟的时候,而栗子糕就是用栗泥制作而成的,与京糕和澄沙馅一起做成栗子糕,最后用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇上即可 。
4、糍粑
在我国西南地区,重阳节有着吃糍粑的习俗,将新打下的糯米蒸熟,放入臼里捣烂,并揉搓成团,班上芝麻或者红糖,软糯香甜,令人回味无穷 。
相关经验推荐
- 回族的传统节日是什么 回族的传统节日是什么不能吃饭
- 祭灶节吃什么 祭灶节吃什么食物
- 什么叫超广角镜头 什么叫超广角
- 2022北京考研预报名时间是什么时候公布 2022北京考研预报名时间是什么时候
- 2022北京考研初试需要带什么? 2022年北京考研时间
- 2022北京考研准考证什么时候可以打印 2022北京考研准考证什么时候可以打印出来
- 冰丝是什么材料 冰丝是什么材料制成的
- 天丝是什么面料 天丝是什么面料莱赛尔纤维
- 生旦净末丑下一句是什么 生旦净末丑下一句是啥
- 火车硬座软座有什么区别 火车软座和硬座的区别在哪