做豆腐脑时每一斤豆浆里就要添加十五克内酯，制作豆腐脑要先将黄豆放入水中泡发，将泡好的黄豆打成豆浆后对它进行过滤并倒入锅中煮熟 。然后用温水将内酯化开，等豆浆冷却到85℃左右后将内酯倒入豆浆中并静置二十分钟左右即可 。
做豆腐脑要多少内酯
文章插图
一斤豆浆要十五克内酯
内酯是我们在制作豆腐脑的时候需要用到的物品，它可以帮助豆浆凝固变成豆腐脑 。通常情况下每一斤豆浆里就要添加十五克的内酯，注意添加内酯时要先用温水将它化开才行 。
豆腐脑怎么做
准备材料：黄豆、内酯
第一步：
首先我们要将购买回来的黄豆放入清水中泡发，再将它和适量的清水一起放入豆浆机中搅打成豆浆，然后准备一个干净的滤布，把豆浆倒入滤布中将它内部的豆渣都过滤出来 。
第二步：
【做豆腐脑一斤豆子用多少内酯 做豆腐脑用多少内酯】过滤好豆浆后，将它倒入锅中煮熟并撇去它表面的浮沫备用，然后取适量的温水将提前准备好的内酯化开，等豆浆冷却到85℃左右之后将它倒入豆浆中搅拌均匀，大约等待二十分钟左右之后豆腐脑就做好了 。
相关经验推荐
- 2021人心果多少钱一斤，市场价格最新行情
- 邯郸邱县中心医院可以做核酸检测吗多少钱 邯郸邱县中心医院可以做核酸检测吗
- 最好吃最简单的家常啤酒鸭 怎么做啤酒鸭最好吃
- 邯郸邱县中心医院做核酸检测多少钱啊 邯郸邱县中心医院做核酸检测多少钱
- 烤翅的做法微波炉 烤翅的做法微波炉几分钟
- 微波炉烤鸡腿的做法 微波炉烤鸡腿的做法细节
- 南瓜微波炉做法 微波炉煮南瓜的做法
- 香菇炒瘦肉怎么做 瘦肉炒菇怎么做好吃
- 油炸茄子条怎么做好吃又简单 油炸茄子条怎么做好吃
- 美味凉拌海带丝的做法? 凉拌海带丝家常做法好吃