保存xiangjiao香蕉的简单方法:将香蕉自然放置在阴凉通风的室内 , 未完全成熟的香蕉一般可以放置一个周左右 , 已经成熟的香蕉也可以放置三五天 。香蕉是一种后熟型水果 , 把买回来的香蕉用保险膜将其根茎部包裹起来 , 也可以减缓香蕉的成熟速度 。
怎样让香蕉保存时间长
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香蕉成熟后会释放一种乙烯物质 , 这种物质可以快速催水果 , 这也是有时候我们买来的香蕉原本光洁干净 , 但是第二天表皮上就会出现黑斑的原因 。一般大部分的乙烯气体都来源于香蕉的根部 , 想要保鲜香蕉 , 阻止乙烯对香蕉的催熟作用即可 。把整个香蕉掰开 , 用保鲜膜将每一根香蕉的根部包裹起来就能缓解香蕉的成熟进程 。
香蕉可以放冰箱吗
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香蕉是一种热带水果 , 在温度低于10度就会被冻伤 , 因此想象是不能放置在冰箱的 。香蕉被动坏了之后表皮会变黑变暗 , 果实不能正常变熟 , 即使是人工催熟后果肉也不能变软 , 影响口感和营养物质的吸收 。一般情况下 , 香蕉最佳的储存温度是12-16度之间 。
【怎样让香蕉保存时间长 香蕉如何保存时间更长】一般大量的香蕉都是选择过氧化钙保鲜 , 通过这种方法可以减少香蕉的呼吸作用 , 十分有益运输 , 但是相对来说成本也会比较高 。在储存香蕉的时候建议大家将香蕉的凹面向下放置 , 这样可以减少香蕉与桌面的接触面积 , 也减少压力对香蕉表皮的损伤 , 延长香蕉的保质期 。
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