1、可以做蒜香鸡翅，蒜香鸡翅，蒜香鸡翅 。做法：鸡翅洗净在清水中浸泡两个小时去掉血水，期间换两次水，捞出沥水备用 。我是连翅尖一起做的 。准备好香料和葱姜蒜 。热锅凉油，放入八角、香叶和桂皮小火炒出香味 。下入葱姜蒜继续炒香 。下鸡翅，大火煸炒 。
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2、炒至鸡翅表皮变色 。调入酱油炒出酱香味 。加入两碗开水 。加入冰糖和盐，盖上锅盖中小火焖煮十分钟左右 。大火收汁即可装盘享用 。
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