端午节为什么要吃咸鸭蛋和皮蛋 端午节为什么要吃咸鸭蛋

端午节吃咸鸭蛋有两种说法,第一种说法是为了祭祀,因为鸭子是水上动物,被视为阴性动物,祭祀必须用阴性食物做祭品 。还有一种说法是因为端午节有五毒妖怪危害人间,吃咸鸭蛋能够驱除五毒之一,另外咸鸭蛋还有避暑的效果 。
端午节为什么要吃咸鸭蛋

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【端午节为什么要吃咸鸭蛋和皮蛋 端午节为什么要吃咸鸭蛋】端午节预示着炎热夏季的到来,这个时候气候潮湿,特别容易滋生细菌,咸鸭蛋经过腌制后,对于消灭细菌有很好的效果,而且吃咸鸭蛋在古医书中就有记载,咸鸭蛋可以滋阴清肺,还能够治疗夏季高温带来的咳嗽、嗓子痛等泄痢等疾病 。
高邮鸭蛋更是远近闻名,高邮鸭蛋的蛋黄口感沙糯,鸭蛋的品质极高,个头也大,端午节的时候吃高邮鸭蛋也成了一种习惯,不仅蛋清细滑,蛋黄更是充满了沙油 。
无论端午节吃咸鸭蛋是什么原因,都是与我们健康有关系的,传承下来的习俗是经过了多少年的印证的,只要不大量的吃,咸鸭蛋还是非常不错的 。

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