槐花蜜和枣花蜜都是我国四大名蜜之一 ， 是优质蜂蜜 ， 并没有哪个更好的说法 ， 只是蜂蜜成分、功效、口感和价格上稍有差别 。槐花蜜属于春季蜜种 ， 是蜜蜂采食洋槐花的蜜酿制而成 ， 枣花蜜是我国大众蜂蜜产品 ， 有浓郁的枣花香味 。
槐花蜜和枣花蜜哪个更好
文章插图
1、成分
槐花蜜和枣花蜜在成分上的区别并不大 ， 两者的主要成分都是葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素、有机酸和酶类等 。但枣花蜜的葡萄糖含量更高 ， 槐花蜜的果糖含量更高 。
2、功效
槐花蜜中含有刺槐苷和挥发油 ， 这是其它蜂蜜所没有的成分 ， 主要功效是宁心安神 ， 比较适合中老年人以及失眠人群 。而枣花蜜中含有丰富的维生素C以及铁、铜等成分 ， 主要功效是养胃补血 ， 比较适合女性或者脾胃虚弱的人群 。
3、口感
槐花蜜的口感甘甜且甜味适中 ， 有清淡的槐花香味 ， 而枣花蜜的味道相对甜腻一些 ， 有浓郁的枣香味 。
4、价格
【槐花好还是枣花蜜好 槐花蜜和枣花蜜哪个更好】在价格上 。槐花蜜的价格要高于枣花蜜 ， 一般槐花蜜的价格在50元一斤左右 ， 高品质的槐花蜜要100元以上 ， 而枣花蜜的价格在40元一斤左右 ， 高品质的枣花蜜售价在60元左右 。
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