1、【原料】:毛豆50克,花椒15粒,精盐适量 。
【盐水毛豆做法 盐水豆腐的做法和配方】2、【制作过程】:将毛豆洗净,沥去水汾,挑选饱满个大的,用剪刀去两端的尖角,(为使毛豆进味) 。将剪好的毛豆放入锅中,放花椒和精盐,加清水至与毛豆平,用旺火加盖煮20分钟后捞出,装盘 。
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