普洱茶生茶熟茶制作工艺不同，生茶是将晒干后的茶叶高温蒸软并定型晾干，熟茶是将晾干后的茶叶人工洒水渥堆发酵成熟；生茶颜色偏绿色，熟茶为黑色或红褐色；生茶茶汤为黄绿色，熟茶茶汤为暗红色；生茶口感清甜有苦涩，熟茶口感醇厚无苦涩 。
普洱茶生茶熟茶区别
文章插图
1、制作工艺不同
普洱茶生茶和熟茶最大的区别就是制作工艺，生茶一般是将鲜叶进行杀青、揉捻、晒干，然后高温蒸软并压制成型，最后自然晾干或烘干 。而普洱茶熟茶在晒干前的工艺都一样，只是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵成熟 。
2、外观不同
普洱茶生茶和熟茶的颜色区别比较大，生茶的茶叶一般是青绿或者墨绿色，并且有一种烘干的香甜气息;而熟茶的颜色一般为黑色或者红褐色，闻起来有一种类似霉味的味道 。
3、茶汤不同
普洱茶生茶和熟茶的茶汤颜色也是不同的，生茶的茶汤一般为黄绿色、金黄色，如果是陈年生茶汤色为明亮的橙黄色 。而熟茶的茶汤颜色一般为栗红色或者暗红色 。
4、口感不同
【普洱茶生茶熟茶区别图片对比 普洱茶生茶熟茶区别】普洱茶生茶和熟茶的口感差别也是比较大的，普洱茶生茶的口感比较强烈，有刺激性，茶汤入口清甜，稍微有一点苦涩味 。而普洱茶熟茶的茶汤非常浓稠，入口非常的醇厚、绵软，回味甘甜，几乎感受不到苦涩味 。
相关经验推荐
- 普洱茶多少水温冲泡 普洱茶的冲泡方法多少温度
- 普洱饼子是生茶还是熟茶 普洱茶饼是生茶还是熟茶?
- 茶饼普洱茶怎么喝 怎么喝普洱茶饼
- 普洱茶茶饼冲泡步骤说明 普洱茶茶饼的冲泡方法
- 普洱茶怎么撬茶 普洱茶如何撬茶
- 普洱茶饼喝之前是否需要蒸 普洱茶饼可以蒸了再弄开吗
- 普洱茶产地在哪里 最好的普洱茶产地在哪里
- 小青柑是什么茶 小青柑是什么茶类
- 夏天适不适合喝普洱茶 普洱茶适合夏天喝吗
- 普洱茶生茶熟茶的区别 普洱茶生茶熟茶的区别与作用