1、食材：牛肉500g、生姜、八角、桂皮适量、丁香、花椒、干辣椒适量、面粉适量、食盐适量、红酱油适量 。
2、将面粉加水搅拌成团 ， 放一旁醒15分钟 。【长沙牛肉面怎么做最好吃 长沙牛肉面怎么做】
3、然后用擀面杖擀成薄片 ， 再切成长条 。
4、把牛肉切片 ， 然后洗干净 ， 烧出血水 。
5、把牛肉片煮熟了 。
6、把煮熟的牛肉片、面条放到锅里 ， 加入酱油、麻油、八角、桂皮、花椒、丁香、干辣椒 ， 再加水 ， 煮熟即可 。
7、这样香喷喷的牛肉面就做成了 ， 就可以端上桌了 。
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