1、准备好食材 ， 放入虾仁 ， 可以是干的虾仁 ， 用之前要用热水泡 ， 虾仁可以让味道鲜美 ， 新鲜的虾仁最好不过了 。
2、鸡蛋打碎放碗里 ， 并加入少量盐 ， 番茄剥皮洗净切好放碗里 ， 虾仁也洗干净 ， 菜心洗净 ， 把叶子和梗分开来并且切碎 。
3、热锅 ， 倒入油 ， 将虾仁煸炒片刻 。【番茄鸡蛋疙瘩面怎么做 番茄鸡蛋疙瘩粥】
4、倒入番茄菜梗翻炒均匀 。
5、倒入一碗半碗清水 ， 遮上锅盖 ， 看汤汁浓郁即可 。
6、锅里煮汤的同时 ， 咱们来拌面絮：面粉倒进盆里 ， 用勺子盛起清水 ， 左手拿起勺子往面粉里滴水 ， 注意滴水 。
7、锅中的汤汁沸腾时 ， 将面絮均匀地撒在上面 ， 用锅铲轻轻拌一拌面疙瘩 ， 继续大火煮片刻 。
8、煮至面疙瘩没有硬心 ， 熟透 ， 将蛋液均匀撒在上面 ， 不要着急翻动面糊 ， 让蛋液稍微煮片刻 ， 调入盐、胡椒粉、鸡粉、少许香油 ， 拌匀 。
9、最后撒上蔬菜叶子 ， 搅拌均匀即可 ， 就可以品尝了 。
相关经验推荐
- 松花蛋肠做法 蛋肠做法
- 紫苏鸡蛋饼做法 紫苏鸡蛋饼做法窍门
- 猪肝鸡蛋羹做法 鸡蛋猪肝粥的做法大全
- 红糖可以煮醪糟鸡蛋吗 红糖醪糟鸡蛋怎么做的窍门
- 牛奶鸡蛋醪糟先放牛奶还是先放醪糟 牛奶鸡蛋醪糟里面要放什么
- 鸡蛋花粥有什么功效 蛋花粥的功效
- 番茄烩白菜怎么做 番茄烩白菜怎么做好吃
- 洋葱西红柿炒鸡蛋做法 洋葱西红柿炒鸡蛋做法窍门
- 小满吃什么水果 小满吃什么水果防晒
- 火腿鸡蛋饼制作方法 火腿鸡蛋饼制作方法家常