咸菜炖老豆腐怎么做才好吃 咸菜炖老豆腐怎么做

1、主料:祖名老豆腐、咸菜、咸肉 。
2、辅料:油盐 。
3、老豆腐洗净切块,放置15分钟出水 。
【咸菜炖老豆腐怎么做才好吃 咸菜炖老豆腐怎么做】4、热油锅,油不用太多,油热后转小火 。
5、下豆腐 一次煎四块 正反面各一分钟
6、重下油,放咸肉编炒,加豆腐一起炒 。
7、炒一会,加水炖半小时 。
8、调味加盐即可 。

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