肉圆怎么烧好吃做好的肉圆怎么烧 _生活百科

1、肉圆要想好吃。水不可少。水放得多,肉圆就嫩。一嫩,吃起来就没有肉的那种硬实的感觉了。但你也别太稀了。
2、太稀不成型,下锅就烂了。不是圆的了。和红烧的肉圆不同。红烧的肉圆因为要下锅炸。【肉圆怎么烧好吃做好的肉圆怎么烧】
3、所以会加些糯米或油条或藕等来中和油腻感不管是红烧肉圆,还是清汤肉圆。搅打很重要。让肉圆搅打上劲,这样吃起来才有口感。