文章插图
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1、将冬瓜去皮洗净切成片；
2、将瘦肉剁成茸加入鸡蛋、葱、食盐搅拌均匀；
3、将姜去皮洗净切成沫；
【冬瓜汤肉丸怎么煮好吃 冬瓜汤肉丸煮好吃的方法】4、在锅中放入适量油；
5、加入姜沫爆香；
6、加入适量水；
7、水烧开后，加入切好的冬瓜片；
8、加入适量食盐；
9、用勺子将肉取出，用手挤成丸子 ， 放入锅中；
10、稍煮一会 ， 直到肉丸和冬瓜都煮熟；
11、起锅，美味的冬瓜丸子汤就做好了 。
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