蒜苗牛肉粥的做法步骤不知道大家了解多少呢？下面给大家介绍一下 。
【蒜苗牛肉粥的做法步骤 蒜苗牛肉粥的做法步骤视频】 1.煮上一锅粥先，放那就慢慢煮吧!
2.牛肉切薄片，用蛋清、生粉、糖、盐充分拌匀，腌上 。蒜苗斜刀切小段，配料就都准备好了，很简单的 。
3.等粥煮到比较粘稠的时候，就把牛肉一片片放进粥里，放适量盐，少许白胡椒，等牛肉看上去都熟了就可以了 。
4.出锅的时候撒上蒜苗就可以了 。
蒜苗牛肉粥的营养分析
牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效 。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，他可以补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久 。
牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多 。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复 。
牛肉含肉毒碱：鸡肉和鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉的含量很高 。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸 。
牛肉含钾和蛋白质：钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质 。钾的水平底会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长 。牛肉中富含蛋白质 。
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