1、食材：五花肉1斤、糯米粉适量、油适量、盐适量、料酒适量、葱末适量、红辣椒粉适量、生抽适量 。
2、五花肉切片 ， 加入调料腌制1--2小时或半天 。
3、再把糯米粉拌进腌好的五花肉里 。
4、锅里放油下入拌好糯米粉的五花肉小火慢煎 。
5、待煎至两面金黄时加点清水盖好锅盖将肉焖透 。
6、待水烧干出油时盛出装盘 。
【香煎米粉五花肉怎么做 米粉煎肉的做法大全】7、可直接上桌 ， 也可在煮饭时蒸一蒸再吃 。
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