1、羊肚实际上是山羊或绵羊的胃 , 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷 , 还有维生素的一些成分 , 有补虚健脾胃的作用 。适宜体质虚弱的人使用 , 伴有反胃、盗汗或尿频的人可以适量的食用 , 因为羊肚坚韧比较难以消化 , 所以消化不良的病人或有胃炎的患者尽量少吃 。
【哪些人不能吃羊肚 哪些人群不宜吃羊肚菌】
2、此外羊肚含有一定量的脂质成分 , 高血压、高血脂、糖尿病伴有其他心脑血管疾病的患者不适合较多的食用 。
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