烤秋刀鱼要怎么处理 烤秋刀鱼的方法
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【烤秋刀鱼要怎么处理 烤秋刀鱼的方法】1、将秋刀鱼去除内脏鱼鳃,洗净沥干 。
2、在秋刀鱼两面用刀划上几道,洒上少许盐和适量黑胡椒粉用手轻轻抹一遍秋刀鱼 , 包括用刀划过的刀口内,然后再洒上葱姜大蒜粉,腌15分钟左右 。
3、烤箱预热200度 。在腌制好的秋刀鱼鱼身两面都涂一层食用油,将烤盘放在烤架上 。
4、烤12分钟后 , 取出,将鱼翻个面,放入烤箱再烤10分钟 。
5、取出装盘,滴几滴烧肉汁食用 。
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