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1、甘蓝：可在7月上旬至下旬种植，但7-8月份光照较强烈，降雨量较多，育苗期间要遮荫防雨 。
2、苋菜：在南方，苋菜的适宜种植时间为7月份，此时气温较高，有利于苋菜的生长 。
3、西红柿：可在7月中旬至8月上旬播种，播种后要覆盖遮阳网 。
4、豇豆：夏豇豆也适合在7-8月份种植，此时的气温有利于增加植株的成活率，且方便管理 。在种植夏豇豆的过程中 ， 需及时进行摘心和修剪工作，以促进侧枝萌发，保证结果数量，为提高产量打下基础 。
5、茄子：茄子的生长速度较快，可在7-9月份种植，种植后翌年2-3月便可采收 。茄子成熟后具有较高的营养价值，且口感较佳，在市场上比较受消费者的喜爱 。
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6、苦瓜：苦瓜虽然吃起来很苦，但它有很高的营养价值，如果在7-8月份种植，可以在10-11月采摘 。
【7一8月份种什么农作物 7一8月份种什么农作物南方】7、胡萝卜：胡萝卜在一年四季都可以进行种植，但最佳的种植时间是7-8月份 。在种植胡萝卜时，需要将温度控制在15℃左右，并保持土壤的湿润度 ， 还要及时处理周边的杂草 。
8、秋西瓜：西瓜是夏季常见的一种水果，其实它也分为秋西瓜 ， 秋西瓜可以选择在7月上中旬直播种植，成活也能得到保障 。种植秋西瓜时，可选耐热、抗病、品质较好的早熟或中早熟品种 ， 也能提前上市，得到较好的经济效益 。
9、南瓜：南瓜又叫名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，在我国广泛种植 ， 是我国夏季主要蔬菜之一，它的营养成分全，营养价值高，还含有多种钙、铁和胡萝卜素 。
10、丝瓜：丝瓜可以在冬季的11月到来年的春季2月进行种植，也可以在夏秋两季6-9月份进行种植，一般在这两个时间段种植的丝瓜成活率是最高的 ， 而且还有利于丝瓜种植后的管理 。
农作物种植注意事项1、7月份的气温相对较高，雨水也很多，在此期间，种植蔬菜仍然需要经常浇水 ， 一些蔬菜需要覆盖遮阳网，以免被高温，或者是太阳晒伤、晒死 。
2、这期间注意阳光太大，有条件的请适当给农作物增加遮阳网 。另外，这个月是苦瓜和丝瓜是生长旺盛时期 ， 结瓜多，要注意追肥、整枝，提高雌瓜率 。
蔬菜保存方法有哪些1、最常见的就是用冰箱保存的方法，但冰箱当中气体的流通其实更加的干燥 ， 往往蔬菜如果放的时间过久的话，会导致水分的大量流失，新鲜程度也会下降 ， 所以在我们将蔬菜放入到冰箱的时候，最好在放入之前套上一层保鲜袋，尤其是有叶子的蔬菜 。并且套上保鲜袋之后，最好将保鲜袋系上，这样才能更好的留住蔬菜的水分 。
2、保存蔬菜 ， 想要新鲜的话，冰箱的温度设置也非常的重要，并不是冰箱的温度越低，越能将蔬菜保存的更好，一般冷藏 ， 5—7度的温度就是正好的 。
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