文章插图
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1、鱼蛋(即鱼丸)约220克(17个)、清水250克、油咖喱1汤匙、盐2克、糖2克 。
2、电饭锅里倒入清水及鱼蛋 。
3、挖1汤勺油咖喱 。(用平时喝汤的勺,如果是块状的咖喱大概是20克左右,视个人口味,多点儿少点儿都没关系 。)
4、将咖喱倒入锅内,再加入盐和糖,搅拌均匀 。
5、按下电饭锅的煮饭键 , 盖上锅盖煮10分钟 。煮的过程中鱼蛋受热会膨胀,所以不要用太小的锅 。
6、10分钟后鱼蛋煮好了,将按键抬起进入保温状态 。
【用电饭煲如何做咖喱鱼蛋 电饭煲咖喱鱼蛋的做法】7、在保温状态下浸泡半小时以上就可以吃了 。
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