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面对市场上各种各样，缤纷的新鲜水果 。我们都忍不住要带回家的节奏，水果基本现在成为我们每天必需的食物了 。但是在购买一些新鲜水果上面，有许多人却存在着不会看挑水果来买 。有时候肉眼见到的各种水果，眼也都花了 。而且一些水果贩子就是因为我们这些不会挑水果的人，占了我们不少便宜 。我们却不知道 。但其实谁不想购买到一些新鲜又可口的有营养的水果呢，只是挑选的经验不足而已 。所以面对这个问题 ， 我们就一起来学习一下，怎么去挑择到味美又好的水果呢 。一、大小
苹果、梨、桃等的个头分大、中、小型，果大说明发育正常，能体现出该品种的风味 。反之 ， 果型越小风味越差 。但果子太大，肉质较松，不易贮存 。另外 ， 有些水果的品种本身就属小型，如京白梨、南丰蜜桔、无核白葡萄等个头虽小 ， 风味甚佳 。所以还应凭经验 。二、颜色
水果成熟与否，颜色是重要标志 。如桔柑，成熟后一般底色发黄，呈橙红或鲜红色 。不成熟的则是全绿色或半绿色，这样的桔柑风味差 。香蕉皮色青绿则说明还不太熟，而香蕉皮上呈黑点，则表明熟过头了 。黄香蕉苹果、鸭梨呈金黄色时口感最好 。但有些品种，如绿化三号桃、青香蕉和印度苹果，本身就是以绿色为主 ， 则属例外 。三、看水果表面
这是观察果实品质最直观的方法 。颜色鲜艳、外型端正、细腻光滑、富有光泽的水果，一般质量较好 。有些水果表面虽有果锈，但对质量无影响 。果面有压伤、磕伤者不宜久存 。四、闻香气
多数成熟的果品有较浓郁的芳香，这是果实中含挥发油的原因 。毫无香气说明水果不太成熟 。
【挑选好水果除了看外面还要注意什么】虽然平时水果对我们的身体有相应的好处，但是我们也要学会购买水果的时候要怎么挑择 。这样的的水果才可以更好的对我们产生有益的好处，也希望这四个小方式可以帮助到你在以后，选水果上面有一定的经验 。
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