文章插图
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1、把老南瓜削皮洗净切成小块，葱切成葱花 。
2、热锅加油放入切好的老南瓜 ， 加少许盐，中火翻炒片刻 。加水没过老南瓜2-3厘米 ， 盖锅盖小火熬煮 。
3、面粉放入碗中加水调成糊状 。
4、老南瓜煮至可用勺子断开 ， 汤汁变色，就可以加入调好的面糊了，要边倒面糊边搅拌着锅中的汤，然后继续煮一会儿 。煮的过程中也要不时搅拌，以免糊底 。
【咸窝瓜汤怎么做 咸窝瓜汤做法介绍】5、再加少许盐，鸡精，撒入葱花，即可出锅 。
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