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【兔肉怎样做减肥 减肥怎么吃兔肉】1、食材:兔肉两只腿,淀粉10克,十三香适量,干辣椒20克 , 葱鸡精5克,酱油5克 , 胡椒3克,柠檬几滴 。
2、兔腿肉清洗干净 。
3、在腿骨两侧划开就可以轻松剔除骨头,把肉切成小块 。
4、挤点柠檬汁、加点酱油、加入料酒、加点蜂蜜、加入少许的盐和胡椒粉、加入一点生粉、加入十三香粉,搅拌均匀后腌制15分钟 。
5、热锅后放油,加入生姜和蒜末小火煸炒,加入干辣椒煸炒 。
6、加入腌制好的兔肉大火煸炒,颠锅,可以看到锅中都有火,放心啊 , 这样的菜才好吃,不过只要翻炒40秒左右 。
7、加入鸡精、淋上香油出锅 。
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