1、橄榄菜心300克 。精盐4克,味精4克,白糖0.5克,麻油15克 。
2、制作流程:橄榄菜心根部修成橄榄形,入开水锅氽一下,盛盘晾开,加入盐、味精、麻油拌一下,晾冷后改刀,整齐装盆 。【婆婆丁橄榄菜做法 橄榄菜做法】
3、功效作用:性平,味甘、酸涩 。归肺、胃经 。清热,利咽,生津,解毒 。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒 。
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