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1、把玉米外面的那些发硬的皮剥掉,只留最里面的两层薄衣 。如果带着叶子煮玉米,会有一种独特的谷物清香,而且容易煮熟 。
2、将玉米浸泡半个小时 。把干净的玉米须放在很干净的纱布里,系好后放进锅里,煮出来的玉米会更有味儿 。煮的时候 , 加入清水,水要没过玉米的表面 。
3、煮玉米,可以在水开后,往里面加少许盐 , 再接着煮 。这样能增强玉米的口感,吃起来有丝丝甜味 。你也可以根据自己的口味,加一点奶粉,或是牛奶,会使玉米更加香嫩 。
【如何煮玉米 怎么煮玉米好吃】4、如果你想吃到更富有营养的煮玉米,可以在煮的时候 , 往水里加一点小苏打(食用碱) 。因为玉米富含一种叫做烟酸的营养元素,但在一般情况下,这种成分不易被人体分解和吸收 。加入小苏打之后,玉米中的烟酸就可以充分释放出来,从而变得更富有营养价值 。
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