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1、牛油果切开，扭转 ， 去核 。
【牛油果怎么吃? 牛油果窝蛋简单做法】2、用勺子挖掉一部分果肉，让牛油果的空间大一些，以便能放入鸡蛋 。
3、撒一层薄盐 。鸡蛋打入牛油果中，再在表面撒适量盐 。如果牛油果放不平可以用鸡蛋壳支撑 。鸡蛋别太大了，最好是柴鸡蛋，比较小 。
4、烤箱230度，约十分钟即可 。撒点披萨草增加风味 。
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