一、柴鸡是什么鸡
柴鸡又叫做笨鸡，体型较小，耐粗饲能力、适应能力、就巢性、抗病能力强，觅食性、遗传性能稳定 。
1、生产性能
（1）公鸡平均体重约为1.75-2kg，出栏时间约为5月龄，母鸡平均体重约为1.25-1.5kg 。
（2）母鸡开产日龄与性成熟期均为5月龄，每年平均产蛋150-180枚左右，平均蛋重约为40-45g（开产时蛋重仅为33g左右） 。
（3）蛋壳为白色或浅褐色、浅粉色，蛋形长而小头尖，呈30°左右的圆锥形 。蛋黄为杏黄色，占比大，蛋清粘稠，卵黄膜较厚，韧性较强 。
2、外形特征
柴鸡头尾部分上翘，羽毛紧凑，颜色分为深麻、浅麻、黑色、浅花，其中以深麻色和浅麻色为主 。鸡冠单冠，厚实而直立，大小中等 。脸部和耳叶均为红色，胫部为青色或白色，无毛，皮肤为白色 。
二、柴鸡和土鸡的区别
柴鸡和土鸡没有区别，土鸡又叫做草鸡、柴鸡、笨鸡 。土鸡、仿土鸡、快速型鸡的区别如下：
1、外观
（1）土鸡头部小，体型紧凑，胸肌、腿肌结实，爪细，鸡冠大而直立，色泽鲜艳 。
（2）仿土鸡外形与土鸡相似，但是头部相对较大，鸡爪相对较粗 。
（3）快速型鸡头部以及躯体较大，爪粗，羽毛蓬松，鸡冠较小 。
2、肉
（1）宰杀后，土鸡的皮薄而紧致，毛孔细小，呈网状排列 。
【柴鸡是什么鸡,柴鸡和土鸡的区别 柴鸡是什么鸡，柴鸡和土鸡的区别】 （2）仿土鸡的皮较薄，毛孔较细，但是均不如土鸡 。
（3）快速型鸡的皮厚而松弛，颜色偏白 。
相关经验推荐
- 鸡的性别与孵化温度有关系吗，鸡如何区分公母
- 胡蜂是什么蜂，附养殖方法 胡蜂的养殖方法
- 公鸡有10斤正常吗,公鸡和母鸡的区别图片 公鸡有10斤正常吗，公鸡和母鸡的区别
- 怎么烧鸡翅比较好吃 鸡翅怎么烧好吃又简单好吃
- 桃花扇两个主人公的结局分别是什么? 桃花扇两个主人公的结局分别是什么意思
- 制动踏板是什么的操纵装置 制动踏板机构属于什么装置
- 什么是六顶思考帽思考法 六顶思考帽法运用的思维方式是什么
- 奶脬是牛的哪里，牛的胃有几个 奶牛有几个胃分别是什么
- 母猪奶水不足如何催奶，是什么原因导致的
- fairy是什么意思 fairy