一、黄花鱼有几种
1、黄花鱼可分为2种,即大黄鱼、小黄鱼,它们分别为我国四大海洋业品种之一 。
2、大黄鱼别称金龙、大先、红瓜、黄瓜鱼、黄金龙、大王鱼、大黄鲞、桂花黄鱼;小黄鱼别称花鱼、小先、梅子、梅鱼、厚鳞仔、小王鱼、小春鱼、小黄瓜鱼 。
【黄花鱼有几种 黄花鱼有几种颜色】 3、大黄鱼的鳞片较小,尾柄细长,体长为40-50厘米左右,椎骨有25-27枚;小黄鱼的鳞片较大,尾柄较短,体长为20厘米左右,椎骨有28-30枚 。
4、大黄鱼的主要汛期为夏季端午节前后,小黄鱼的主要汛期为清明至谷雨,此时的黄花鱼肉质肥美,鳞色金黄,发育程度达到高峰,具有较高的食用价值 。
![黄花鱼有几种 黄花鱼有几种颜色](http://img1.jingyanla.com/230222/04155W3M-0.jpg)
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二、大黄鱼和小黄鱼的区别
1、嘴巴不同
(1)大黄鱼:下嘴唇一般长于上嘴唇 。
(2)小黄鱼:上嘴唇、下嘴唇基本等长 。
2、头部形状不同
(1)大黄鱼:头部一般呈圆形 。
(2)小黄鱼:头部一般呈尖形 。
3、鳞片大小不同
(1)大黄鱼:鳞片相对较小 。
(2)小黄鱼:身体虽然比较小,但鳞片比大黄鱼更大 。
![黄花鱼有几种 黄花鱼有几种颜色](http://img1.jingyanla.com/230222/04155VS0-1.jpg)
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4、尾柄长度不同
(1)大黄鱼:身形较长,尾柄较长 。
(2)小黄鱼:身形较扁,尾柄较短 。
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