1、香肠(腊肠)适量,面条适量,油麦菜适量,盐适量,酱油适量,胡椒粉适量,鸡精适量 。
2、把面放到开水中煮4分钟左右(记得用筷子搅,以免面条结团在一起) 。【冬笋 香肠 香肠冬笋汤面怎么做】
3、捞出面条放到装有冷水的大碗中,并加入适量酱油(这样面条才有韧性,而且酱油会渗入到面条中,更加美味) 。
4、把切好的香肠放入锅中炒1分钟后,加入胡椒粉和水 。
5、待水烧开后放入油麦菜和面条,1分钟后,加入盐和鸡精 。大功告成,就这么简单而又美味的香肠面出炉啦!
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