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1、先将姜豆角洗净后，切段，姜 ， 蒜切末备用 。
【姜豆角的家常做法 快快来看看吧】2、将猪肉洗净后，切丝，用盐、料酒、淀粉抓匀后腌制10分钟 。
3、起锅烧油 ， 油热放姜，蒜末、豆瓣酱炒香后放肉丝，大火快速翻炒至变色出锅 。
4、锅里留油，放姜，蒜末炒香，下入姜豆角翻炒，炒熟后放入之前炒好的肉丝 。
5、锅中放入盐、生抽，翻炒均匀后出锅即可 。
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