【冬瓜炒虾仁的做法 做冬瓜炒虾仁的步骤】
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1、冬瓜炒虾仁做法：首先把冬瓜去皮切块，蒜切末，加料酒等调料搅拌均匀 。
2、然后把虾仁倒入热油炸一遍，关火，捞出备用，开火，加油预热，加入姜末 ， 加入冬瓜翻炒，加盐 ， 加鸡精 。最后加入虾仁，加入香油翻炒，关火装盘即可 。
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