文章插图
文章插图
1、虾在烹制前腌渍时或在制作过程中 ， 加入少许柠檬汁，可去除腥味，使味道更鲜美 。(西餐多用此法)
2、虾在烹前用开水烫煮，并在水中放1根肉桂棒，既可消除虾腥味，又不影响虾的鲜味 。
3、将虾洗净后用沸水烫煮，同时放入几片猪肉同煮，即可消除虾的腥味 。
【虾腥味太重怎么去除 去除腥味的方法】4、将虾米洗净后，用温水加绍酒、醋稍浸泡，去除虾米腥味 。
相关经验推荐
- 家常炒虾尾的做法大全 家常炒虾尾如何做
- 锡纸烤大虾的做法 锡纸烤大虾的做法简述
- 虾蟹粥的做法 虾蟹粥的做法简述
- 虾仁蒸蛋做法 虾仁蒸蛋的做法介绍
- 虾仁玉米的做法 做虾仁玉米的步骤
- 斑节虾的做法 斑节虾如何做
- 番茄虾做法 番茄虾如何做
- 冬瓜炒虾仁的做法 做冬瓜炒虾仁的步骤
- 清蒸蒜蓉大虾的做法 怎么做家常清蒸蒜蓉大虾
- 龙井虾仁的做法 龙井虾仁的做法简述