【瘦肉丸子汤怎么做 瘦肉丸子汤的做法】
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1、将猪肉洗净,剁碎 , 加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲 。
2、黄瓜、西红柿分别洗净 , 切成小片 。
3、把汤锅置火上 , 放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开 。
4、盛入汤碗内,淋上香油即成 。
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