文章插图
文章插图
1、牛肉洗净 ， 不用切块，放进清水里,加入卤料包和姜、花椒，水开后，煮15-20分钟 。
【手撕牛肉的卤制方法 有什么制作的步骤】2、牛肉捞出来，备用 ， 凉一些后，用手撕成小条 。
3、开火，往锅里倒一些老抽，把牛肉条放进去 ， 拌匀，焖两分钟 。
4、倒入半罐可乐 ， 烧开后，焖10分钟左右 。
5、揭开锅盖 ， 放一些五香粉和盐，将余下的汁继续焖干，这个期间不要盖锅盖，以免糊锅，可以用筷子时不时搅动一下 。
6、汁烧干后，关火 ， 放入花椒粉、辣椒粉、孜然粉和熟芝麻，拌匀即可 。
相关经验推荐
- 韭菜猪肉馅的调制方法 韭菜猪肉馅做法
- 泡制皮蛋的自制方法 泡制皮蛋的自制方法简述
- 用黄面做炸糕的方法 做油炸糕的方法
- 干豆腐片的制作方法 干豆腐片的制作方法简述
- 黄豆粉皮的制作方法 黄豆粉皮的制作方法简述
- 自制烤鱼鱼的方法 自己怎么制作烤鱼
- 做木耳拌洋葱的方法 木耳拌洋葱的做法
- 油炸锁骨的腌制方法 油炸锁骨可以这样做
- 无糖杏酱的制作方法 无糖杏酱的制作方法介绍
- 这就是足球!伊朗绝杀时69岁老帅戴的手表心率报警