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1、薏米酒的做法 :薏米→浸泡(加入糯米)→蒸煮→淋冷→落缸搭窝(加入酒药)→窝曲发酵(加入麦曲)→ 糟烧↓←蒸 馏←发 酵←酒 糟 投 酒→静置后发酵→压榨↑→原酒→静置→煎酒→存放→装瓶→成品 1 酒曲的选择:酒药质量的好坏直接影响薏米酒的质量
【薏米酒做法和功效与作用 薏米酒做法和功效】2、薏米酒的功效:薏米又叫薏仁,薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效 , 为常用的利水渗湿药 。薏米有美白滋润,消斑,防止脱发,瘦脸,同时也有节食的效果
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