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夏天时经常会看到一些人在喝冬瓜茶砖，问他们在哪里购买的，却被告知是自己做的 。听了以后就特别心动 ， 自己也想给家人制作一些 。后来和附近的一个朋友学习了几次 ， 现在我也能做出正宗的冬瓜茶砖了 。一会我就把具体方法写出来，让大家看看冬瓜茶砖怎么煮，同时也为大家说说冬瓜茶砖怎么用 。
【冬瓜茶砖怎么煮 冬瓜茶砖怎么用】
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冬瓜茶砖怎么煮冬瓜茶砖怎么用冬瓜茶需要的材料
大家在家里煮制冬瓜茶时，需要准备两千克新鲜冬瓜和一百五十克冰糖以及一百克红糖 。
冬瓜茶砖的具体煮法
1、把准备好的冬瓜用清水洗一下，然后切成小丁备用，这里要记得冬瓜的皮和籽都不要去掉 。
2、把切好的冬瓜丁放在盆中加入红糖进行腌制，腌制时间应该在十五到二十分钟之间 。
3、把腌好的冬瓜倒入到无油的锅中开始加热，等烧开以后再调成小火放入冰糖慢慢的熬制 ， 等锅中的糖全部化开变得粘稠，就要开始不断的搅拌 。
4、等锅中的冬瓜全部变得透明再熬一段时间，让里面的冬瓜与糖全部融在一起，这时可以关火，然后让它降温进行过滤 。
5、得到的液体放在模具中存入冰箱，冷藏二十小时以后自己煮制的茶砖就做好了 。
冬瓜茶砖怎么用
大家想食用冬瓜茶砖时可以取下一小块，放在杯子里，加入沸水进行冲泡，等冬瓜茶砖化开，调匀以后就能饮用了 。
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