文章插图
文章插图
1、用料：鸡腿肉4只 ， 香菇 6~8朵，土豆 2个 ， 青椒彩椒2个，葱姜蒜花椒 若干，酱汁（1勺老抽2勺生抽2勺料酒1勺蚝油1勺糖一勺黄豆酱或甜面酱）一勺大约20克 ， 用于腌制鸡块的酱汁（2勺生抽2勺料酒半勺白酒半勺盐2勺淀粉）一勺大约20克 。
【怎么做黄焖鸡 制作黄焖鸡的方法】2、蔬菜切块，葱姜蒜等备用，酱汁调好 。
3、鸡块用酱汁腌制 ， 至少半个小时以上 。
4、锅中放少许油，放入少量（56块）冰糖 ， 炒至全部融化，冒泡 ， 呈焦糖色时，倒入腌制好的鸡块 。
5、快速翻炒后 ， 倒入葱姜蒜花椒等炒香后，再放入香菇翻炒片刻 。
6、倒入酱汁 ， 加入没过鸡块的水或高汤，全部盛入砂锅中煮（一般锅也可以），大火烧开 ， 转至小火慢炖 。
7、小火焖至15分钟左右倒入土豆，继续慢炖 。
8、再过15分钟左右，加入彩椒，然后大火收汁即可！
相关经验推荐
- 家在蓝田县办西安暂住证怎么办理
- ae86怎么画简笔画 ae86怎么画
- 如果在宿舍觉得没有和自己特别适合的人怎么办
- 牌照扣少上两个怎么处罚车主 牌照扣少上两个怎么处罚
- 交房层高与合同不符怎么办 交房楼层比合同矮了怎么办
- 万国觉醒远征71关怎么过 万国觉醒远征61关怎么过
- 文明6怎么召唤大预言家 文明6怎么招募大预言家
- 万国觉醒跳田什么意思 万国觉醒怎么设置跳田
- 万国觉醒怎么玩骑兵，万国觉醒平民玩家玩骑兵
- 万国觉醒怎么迁移到联盟附近 万国觉醒如何迁移到联盟