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茶碗蒸 。配料:鸡蛋4个,少许紫菜 , 少许蘑菇2个,盐少许,虾4个 , 料酒2汤匙,蟹棒1根 。做法:
1、加入水、海藻和盐,轻轻搅拌 。
2、香菇洗净切片 。
3、虾仁去壳,虾仁去壳 , 用料酒和盐腌5分钟 。
4、选择两个手掌大小的杯子 , 在底部放一只虾 。
5、将蛋液倒入蛋液中,直至约满80% 。
6、用保鲜膜盖上锅盖,中火蒸8分钟 。
7、将虾仁、蘑菇和蟹肉片放入茶杯中 。再蒸5分钟 。
【非常好吃的蒸蛋做法 非常好吃的蒸蛋做法是什么】8、从锅里捞出来,撒上一点葱 。
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