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【爆炒腰花的家常做法 爆炒腰花的简单家常做法】1、将猪腰 , 切片,切花,凉水下锅,加料酒过水 。然后捞出备用 。
2、葱,姜 , 蒜,辣椒,都切成段备用 。
3、将青椒切段备用 。
4、起锅烧油 , 加入青椒配料 , 炒到断生 。
5、加入腰花,酱油,醋少许,盐,白糖少许,最后加入鸡精,耗油少许,拌匀后出锅 。
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